Aged White Port (10-40 Year Old)
Auch bei weißen Ports findet man Cuvés mit Altersangabe. Durch die garantierte längere Lagerung erhält der Portwein zunehmend mehr geschmackliche Tiefe und eine größere Vielfalt an Aromen.
Dabei bildet der 10-jährige White Port sozusagen die Einstiegsklasse. Er ist frischer und knackiger als ein 40-jähriger White Port der dafür mit seinem abgerunden Körper und den deutlicheren Aromen aufwartet.
Der Kopke 10 Years Old White Port ist ein Cuvée aus mindesten 10 Jahre im Holzfass gereiften Weinen. Durch den Ausbau im Holz verändert sich die Farbe hin zu einem Honigton, der dem eines "normalen" Tawny Ports ähnelt. Geschmacklich allerdings bleibt der Kopke 10 Years Old White Port der Linie der White Ports treu und kommt säurebetonter, frischer und knackiger daher. Gut gekühlt ein köstlicher und nicht alltäglicher Aperitif. Herkunft: PortugalAlkohol: 20% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.375 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Der Kopke 20 Years Old White Port ist ein Cuvée aus mindesten 10 Jahre im Holzfass gereiften Weinen. Durch den Ausbau im Holz verändert sich die Farbe hin zu einem Honigton, der dem eines "normalen" Tawny Ports ähnelt. Gut gekühlt ist der Kopke 20 Years Old White Port ein köstlicher und nicht alltäglicher Aperitif. Herkunft: PortugalAlkohol: 20% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.375 Liter (93,33 € / 1 Liter)
Der Kopke 30 Years Old White Port ist ein Cuvée aus mindesten 30 Jahre im Holzfass gereiften Weinen. Durch den Ausbau im Holz verändert sich die Farbe hin zu einem Honigton, der dem eines "normalen" Tawny Ports ähnelt. Herkunft: PortugalAlkohol: 20% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.375 Liter (212,00 € / 1 Liter)
Der Kopke 40 Years Old White Port ist ein Cuvée aus mindesten 40 Jahre im Holzfass gereiften Weinen. Der Kopke 40 Years Old White Port besitzt eine hellgoldene Note. Herkunft: PortugalAlkohol: 20% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.375 Liter (264,00 € / 1 Liter)
Der Niepoort 10 Years Old White Port besitzt eine goldene Farbe und zeigt ein komplexes Aroma von trockenen Früchten (Orangen/Feigen), Nüssen und Mandeln. Einige Blumennoten vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen ist der Niepoort 10 Years Old White Port sehr fein und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die den süßen Charakter ausbalanciert. Sehr gute Struktur. Die weißen Trauben liegen für längere Zeit auf der Maische, und werden nach traditioneller Methode mit den Füßen behutsam gepresst. Nach dem Zusatz von Branntwein, wird der Weiße Port für ein Jahr in großen Holzfudern gelagert. Danach reift er zwischen 7 und 15 Jahre in traditionellen Eichfässern. Bevor er abgefüllt wurde, wurde eine sorgfaltige Auswahl der besten weißen Portweine durchgeführt und ein Verschnitt aus den daraus resultierenden Weine. Der 10 Years Old White ist das Ergebnis dieses Vorgangs. Herkunft: PortugalAlkohol: 19,5% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Der Quinta de Santa Eufemia 10 Years Old White Port reift 10 Jahre im Eichenfass. Jetzt sollte man erwarten, dass hier - ähnlich wie beim Tawny - nussige Aromen entstehen. Doch das ist nicht der Fall. Trotz der Reifung bleiben die fruchtigen Aromen (Orange, Ananas) deutlich erhalten. Herkunft: PortugalEnthält Sulfite Alkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter (50,00 € / 1 Liter)