Niepoort 10 Years Old White Port
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Produktinformationen "Niepoort 10 Years Old White Port"
Der Niepoort 10 Years Old White Port besitzt eine goldene Farbe und zeigt ein komplexes Aroma von trockenen Früchten (Orangen/Feigen), Nüssen und Mandeln. Einige Blumennoten vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen ist der Niepoort 10 Years Old White Port sehr fein und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die den süßen Charakter ausbalanciert. Sehr gute Struktur.
Die weißen Trauben liegen für längere Zeit auf der Maische, und werden nach traditioneller Methode mit den Füßen behutsam gepresst. Nach dem Zusatz von Branntwein, wird der Weiße Port für ein Jahr in großen Holzfudern gelagert. Danach reift er zwischen 7 und 15 Jahre in traditionellen Eichfässern. Bevor er abgefüllt wurde, wurde eine sorgfaltige Auswahl der besten weißen Portweine durchgeführt und ein Verschnitt aus den daraus resultierenden Weine. Der 10 Years Old White ist das Ergebnis dieses Vorgangs.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.
Enthält Sulfite
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Der Kopke 10 Years Old White Port ist ein Cuvée aus mindesten 10 Jahre im Holzfass gereiften Weinen. Durch den Ausbau im Holz verändert sich die Farbe hin zu einem Honigton, der dem eines "normalen" Tawny Ports ähnelt. Geschmacklich allerdings bleibt der Kopke 10 Years Old White Port der Linie der White Ports treu und kommt säurebetonter, frischer und knackiger daher. Gut gekühlt ein köstlicher und nicht alltäglicher Aperitif. Herkunft: PortugalAlkohol: 20% Vol.Enthält Sulfite
Inhalt: 0.375 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Der Niepoort 10 Years Old Tawny Port ist ein herausragender Vertreter der aged Tawnies. Die renommierte Zeitschrift Wine Spectator betont "die erstaunlichen Aromen von Orangen und Zitronenschalen, mit einem Hauch von Kaffee, Karamell und Honig. Der Niepoort 10 Years Old Tawny Port ist vollmundig und üppig, mit vielen süßen Früchten und einem feinen, sehr langen Abgang... ". Dem ist aus meiner Sicht nichts hinzuzufügen. Ein toller Aged Tawny aus dem Hause Niepoort. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)