Quinta do Noval LBV Port 2016 (unfiltered)
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Produktinformationen "Quinta do Noval LBV Port 2016 (unfiltered)"
Der Quinta do Noval LBV Port 2016 verkörpert auf bemerkenswerte Weise den Noval-Stil. Er ist genau wie ein Vintage-Port geformt und wird ausschließlich aus edlen Quinta-Rebsorten hergestellt. Die Trauben werden noch mechanisch noch mit Füßen bearbeitet und der LBV ungeftert abgefüllt. Im Gegensatz zu einem Vintage-Port reift der Late Bottled Vintage statt zwei Jahren ganze vier, manchmal fünf Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Dies erklärt seinen Namen "Late Bottled Vintage". Die längere Reifung in Fässern macht den Wein weicher und verleiht ihm seinen zugänglichen Stil, der nach der Abfüllung verzehrfertig ist.
Dieser LBV zeigt eine tiefe rubinrote Farbe und besitzt feine und strukturierte Tannine, eine große Frische und sehr reine Fruchtaromen. Er ist trinkfertig, reift aber in der Flasche noch weiter. In der Nase zeigen sich intensive als auch elegante Aromen. Am Gaumen ist es ein Wein von großem Reichtum mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Die feinen, aber festen Tannine geben ihm eine schöne Struktur mit guter Amplitude. Der Abgang ist sehr aromatisch.
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão
Gießen Sie ihn bei 15 bis 17 ° C. Wir empfehlen, den LBV zu dekantieren.
Herkunft: Portugal
Enthält Sulfite
Alkohol: 20% Vol.
| Jahrgang: | 2016 |
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Der Graham's Nature Reserve Port wird rein biologisch erzeugt. Bei der Herstellung wird auf Herbizide und Pestizide verzichtet, daher ist die Verarbeitung und Erzeugung etwas aufwändiger. Dabei kommen die Trauben von zwei Bio-zertifizierten Weingütern. Namentlich der Quinta das Lages und der Quinta dos Malvedos. Von der letzteren kommen übrigens auch beachtliche Vintages. Der Graham's Nature Reserve Port besticht durch seine intensiven Aromen von reifen Beeren- und Steinfrüchten und bietet einen eleganten mittellangen Abgang. Herkunft: PortugalEnhält SulfiteAlkohol: 19,5% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)