Tawny Port
Der Tawny Port kommt nach der gut zweijährigen Lagerung unter Luftabschluss im großen Fass in ein kleines Holzfass, die Pipa, mit 550 Litern Inhalt. Hier atmet (oxidiert) er stärker und wandelt seine Farbe ins Gelbbraun (engl. tawny). Durch den Kontakt mit dem Holz verändert sich auch der Geschmack hin zu Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten usw.
Standard-Tawnys werden nach 6-7 Jahren filtriert und in Flaschen abgefüllt. Sie eignen sich gekühlt hervorragend als Aperitif. Wie der Ruby ist auch der Tawny immer ein Cuvée verschiedener Jahrgänge.
Der Graham's Fine Tawny Port ist heller in der Farbe und der Textur als der Ruby und auch etwas trockener. Der junge Tawny Port wird zunächst rund 3 Jahre in gebrauchten Weinfässern gelagert bevor er auf die Flasche kommt. Durch die Lagerung verschieben sich die Aromen. Weg von den beerigen hin zu den nussigen und fruchtigen. Der Graham's Fine Tawny Port ist ein typischer Vertreter der Tawny Linie. Dunkler Bernstein in der Färbung, Walnuss und Dörrobst in der Nase und nussige Aromen am Gaumen. Ein sehr guter Tawny für (fast) jede Gelegenheit. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Graham's Tawny Reserve Port "The Tawny" reift zwischen 7-9 Jahren im Eichenfass bevor er auf Flaschen gezogen wird. Durch diese vergleichsweise lange Reifung kommen die gut eingebundenen Tannine und die Aromen besonders gut zur Geltung. Bei idealer Trinktemperatur 14°-15° Grad kommen Orangenschale, Zimt aber auch Pflaume und Feige gut zur Geltung. Der Grahams "The Tawny" Reserve Port der besonders gut zu Mandeltorte oder auch Créme Brulée passt. Aufgrund seiner hochwertige Verpackung in der Papphülse eignet er sich auch hervorragend als Geschenk für Kenner und Genießer. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Der Kopke Fine Tawny Port wird rund 3 Jahre im Holzfass gelagert, bevor er in die charakteristische Flasche kommt. Er bietet Aromen von Nüssen, getrockneten Datteln und Feigen. Der Kopke Fine Tawny Port ist ein wirklich toller Tawny für jede Gelegenheit. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Der Niepoort Tawny Port ist der Einstieg in die "Tawny Welt" von Niepoort. Durchschnittlich 3 Jahre im Eichenfass gereifte Weine werden in den Kellern in Vila Noca de Gaia zu einem besonderen Cuvée verschmolzen. Die brillante hellbraune Farbe gepaart mit leichten Nussaromen und Trockenfruchtnoten brillieren in einem langen Abgang. Die Aromen des Niepoort Tawny Ports präsentieren sich leicht gekühlt bei rund 15°C am besten. Passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder Desserts. Herkunft: PortugalAlkohohl: 19%Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Der Quinta de la Rosa Tawny Port zeigt eine Nussigkeit und Komplexität die unter den "einfachen" Tawnies doch recht selten ist. Hinzu kommt, dass alle Ports der Quinta de la Rosa etwas trockener sind als die der anderen Winzer. Der Quinta de la Rosa Tawny Port ist ein herrlicher Tawny. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Der Quinta de Santa Eufemia Tawny Port reift rund fünf Jahre im Eichenfass. Dadurch kommt das typische Aroma von Nüssen und Dörrobst besonders filigran zur Geltung. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19,5% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Der Quinta do Noval Tawny Port besticht durch seine fast goldene Farbe und seine kräftig nussigen Aromen. Der Quinta do Noval Tawny Port gehört zu den beliebtesten Ports in Portugal und darf an keiner Tafel fehlen. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19,5% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Obwohl der Tawny von Ramos Pinto genauso lange reift wie der Ruby hat ausgeprägtere Aromen. Der Grund liegt in der Lagerung des Tawny's im Eichenfass. Hier kommt er mit Sauerstoff in Kontakt und er wird weicher und wärmer. Der Ramos Pinto Tawny Port ist ein außergewöhnlicher Port. Herkunft PortugalEnthält SulfiteAlkohol 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Ramos Pinto Vinces. Vinces bedeutet so viel wie "Erfolg" oder "Du wirst siegen" und spiegelt das Motto des Firmengründers Adriano Ramos Pinto in einzigartiger Weise wieder. Dieser sehr alte Tawny Port wird aus durchschnittlich über 100 Jahre alten Weinen aus den eigentlich der Familie vorbehaltenen Reserven kreiert. Über 100 Jahre Fassausbau bringen die Aromen in einzigartiger Weise zum Vorschein. Ana Rosas, die Großnichte des Gründers und gleichzeitig Master Blender von Ramos Pinto hat hier ein absolutes Highlight geschafffen. Auch die Flaschenform ist erwähnenswert. So wurde die Flasche bewußt ohne flachen Boden geschaffen, damit die Flasche gut und sicher in der Hand liegt und nur in der wirklich auch sehr sehenswerten Holzschatulle aus Walnussholz ruhen kann. Einzigartig und kaum zu beschreiben. Weltweit ist diese Flasche auf 100 Stück limitiert und wir haben auch nur durch unsere jahrzehntelangen Kontakte eine Flasche bekommen können. Wir bitten um Verständnis, dass wir den Port nur gegen Vorkasse/Barzahlung bei Übergabe abgeben. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (10.665,33 € / 1 Liter)
Sandeman Fine Ruby Port Herkunft: PortugalEnthält Sulfite Alkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Sandeman Fine Tawny Port Herkunft: PortugalEnthält Sulfite Alkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Der Taylor's Fine Tawny Port reift rund 3 Jahre in Vila Nova de Gaia. Bei der Auswahl der Grundweine legt Taylor's großen Wert auf weiche und glatte Weine, sodass der Taylor's Fine Tawny Port diese Eigenschaften ebenfalls übernimmt. Vom Aromenspiel klassisch nussig ist er dennoch in der Reihe der Tawnies aufgrund seiner Leichtigkeit und Finesse besonders erwähnenswert. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19,5%Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Der Warre's King's Tawny Port ist ein gutes Beispiel was die Handwerkskunst und Erfahrung eines Kellermeisters bedeutet. Obwohl es sich um einen klassischen Tawny handelt, gelingt es Warre mit dem King's Tawny auch die jugendlichen beerigen Aromen, die eigentlich dem Ruby vorbehalten sind, mit in die Aromenvielfalt des Tawny einzubinden. Der Warre's King's Tawny Port eignet sich ganz hervorragend zu cremigen und sahnigen Desserts. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)