Garrafeira Port
Garrafeira bedeutet auf Portugiesisch "Flaschenlager". Das bedeutet, dass der Wein nach einer Reifung von 3-6 Jahren im großen Fass für mindestens 8 Jahre in der Flasche weiterreift.
Die Bezeichnung Garrafeira wird nicht nur für Portwein verwendet, sondern auch für andere Weine, die länger in der Flasche reifen.
Der Niepoort Garrafeira Port 1977 wird zunächst 5 Jahre lang in Holzfässern ausgebaut. Im Anschluss reift er für 25 Jahre in sog. „Demijohns“, geblasenenen dunkegrünen Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von 8-11 Litern, die mit Korken verschlossen werden . Erst dann wird dieser besondere Port auf Flaschen gezogen. Bei dem Niepoort Garrafeira Port 1977 handelt sich um eine limitierte Auflage. Noch jung in der Farbe, zeigt er bräunlich-rote Töne in der Mitte und einen eher orangen Rand. In der Nase werden die Aromen zu einer Dimension transportiert, wo alles gleichzeitig komplex, fein und ausgewogen ist: Gewürze, rote Früchte (Pflaumen), Schokolade und einen leichten Toast mit Noten von Trockenfrüchten und Anklänge an Zigarrenkisten. Der Gaumen bestätigt den Eindruck: elegant, weich, seidige Tannine, die sich ausgezeichnet mit der Säure verbinden und dem Ganzen eine grosse Frische und Genuss verleihen. Langer Abgang, sehr angenehm. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (1.198,67 € / 1 Liter)