Madeira trocken (Sercial)
Trockene, säurebetonte, weiße Weine bringt die Sercial-Traube hervor. Sie reift spät und braucht auch lange Zeit, um einen ausgewogenen Madeirawein hervorzubringen.Junge Sercial-Weine sind durch fast aggressive Säure nur begrenzt genießbar.
Durch die Reblaus verschwand die Sercial-Rebe für mehrere Jahrzehnte fast vollständig. Dadurch fehlen einige Jahrgänge.
Bei jungen Sercial-Madeiras spricht man eher von Zitrusfrucht-Aromen, später wandeln sie sich eher in nussige Richtungen.
Der Madeira Barbeito 10 Years Old Sercial ist hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von getrockneten Früchten und (Nadel-) Holz. Mineralisch frischer Geschmack mit attraktiver Säure und einem langen Abgang. 10 bis 14 Jahre Reifung in französischen Eichenfässern und im Canteiro Verfahren hergestellt. Der Madeira Barbeito 10 Years Old Sercial ist ein toller Aperitif, der bereits mehrfach international prämiert wurde. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter (79,00 € / 1 Liter)
Madeira Barbeito Boal 1982 Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
Der Blandy's 10 Years Old Sercial erinnert farblich an einen Topaz. Der Madeira ist frisch und fruchtig und bietet Aromen von getrockneten Früchten, Holz und Zitrusfrüchten. Trocken und langanhaltend im Abgang. Herkunft Portugal (Madeira)Enthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.Restzucker: 38g/l
Inhalt: 0.5 Liter (59,80 € / 1 Liter)
Der Blandy's 10 Years Old Verdehlo (500 ml). Der Madeira ist frisch und fruchtig und bietet Aromen von getrockneten Früchten, Holz und Zitrusfrüchten. Trocken und langanhaltend im Abgang. Herkunft Portugal (Madeira)Enthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.Restzucker: 73 g/l
Inhalt: 0.5 Liter (59,80 € / 1 Liter)
Der Madeira Blandy´s 5 year old Sercial ist ein trockener und sehr aromatischer Wein aus der Inselregion Madeira in Portugal. Er wird aus der Sercial-Traube hergestellt, die auf den vulkanischen Böden der Insel angebaut wird. Die Sercialtraube ist eine der vier Hauptsorten, neben Malmsey, Bual und Verdelho die auf der Azoreninsel angebaut wird. Durch die besondere Herstellungsmethode des Madeira-Weins, die durch Hitze, Oxidation und Zugabe von Brantwein gekennzeichnet ist, bleibt der Madeira, auch nach Öffnung, sehr lange haltbar. Die Sercialtraube besitzt eine präsente Säure und bietet in der Nase einzigartige Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Der 5 year old Sercial ist ein Blend. Dieser sortenreine Madeirawein ist m Durchschnitt 5 Jahre gereift und bietet eine sehr ansprechende Kombination aus intensiver Frucht, präsenter Säuer und frischer Aromatik nach Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Quarkspeisen, süßen Obstkuchen oder Creme Brulée. Herkunft: Portugal (Madeira)Enthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Der Madeira Blandy's Duke of Sussex besitzt eine hellbraune Farbe und mit frischen Nussaromen. Er ist vergleichsweise trocken, so dass er sich auch bestens als Aperitif eignet. Der Madeira Blandy's Duke of Sussex muss nicht dekantiert werden. Er kann direkt nach dem Öffnen genossen werden und bleibt auch nach Öffnung noch für mehrere Wochen frisch und lecker. Herkunft: Portugal (Madeira)Enthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
Madeira Blandys Sercial 1940 Nur noch 2 Flaschen lieferbar. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (1.265,33 € / 1 Liter)
Madeira Blandy's Sercial 1968 Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 20% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (652,00 € / 1 Liter)
Madeira Cossart Gordon 5 Years Old Sercial Herkunft: Portugal (Madeira)Enthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Der Madeira Henriques & Henriques 10 Years Old Sercial ist hellbraun und trocken. Leicht rauchig/nussig mit Aprikosen und Vanillearomen. Am Gaumen ist er trpcken mit einer leichten Säuren und Nuss- und Holzaromen. Sehr langanhaltender Abgang. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Der Madeira Henriques & Henriques Monte Seco ist ein extra trockener Madeira der sich mit seiner knackig-frischen Säure hervorragend als Aperitif eignet. Mit einem Spritzer Tonic Water und/oder etwas Eis sowie einer Organgen- oder Limettenscheibe wird er auch zum außergewöhnlichen Longdink. In jedem Fall sollte er gut gekühlt (8°-10°C) genossen werden, damit seine Frucht und Aromatik optimal zu Geltung kommt. Er passt toll zu einem grünen Salat Filetstreifen oder auch zu Nüssen oder leichtem Salzgebäck. Herkunft: PortugalEnthält SulfiteAlkohol: 19% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)